A FSSC 22000 (Food Safety System Certification) é um dos referenciais de certificação de segurança alimentar mais reconhecidos a nível mundial, desenvolvido para garantir a segurança e a qualidade dos produtos alimentares ao longo de toda a cadeia de abastecimento.

Baseado na ISO 22000, nos programas de pré-requisitos aplicáveis ao setor e em requisitos adicionais específicos do esquema, o referencial promove uma abordagem integrada à gestão da segurança alimentar, reforçando o controlo dos processos, a prevenção de riscos e a conformidade com os requisitos do mercado.

Reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI), a FSSC 22000 constitui uma importante ferramenta para organizações que pretendem demonstrar elevados padrões de segurança alimentar e responder às exigências de clientes nacionais e internacionais. A sua adoção facilita o acesso a novos mercados, fortalece a confiança dos parceiros de negócio e contribui para uma maior credibilidade junto das partes interessadas.

A implementação deste referencial contribui para o reforço da cultura de segurança alimentar, a melhoria da eficiência operacional e a valorização da organização num mercado cada vez mais exigente e globalizado.